如何炒出会跳舞的金包银蛋炒饭
嘿~蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋,铁锅翻不够快保证砸了招牌……蛋炒饭的最高境界就是“金包银”,而且饭炒好时,饭粒要在锅中跳舞。听起来很美,做起来不易。通常只有大厨才做得到炒饭炒得粒粒微黄、蛋香浓郁、米饭干爽、在锅中翻腾跳跃。 其实,只要掌握一些诀窍,很容易就可以做出会跳舞的金包银蛋炒饭。 会跳舞的蛋炒饭 原料 主料;剩米饭350克、鸡蛋两枚100克;...
View Article让外国人停不下来的美食——Spring Roll春卷
啦~啦~啦~ 工作到这个点, 有点饿了吧? 我就知道, 所以,放毒时间到! 外国人都喜欢春卷, 对这种馅料丰富, 外皮香脆的美食毫无招架之力! 各种聚餐聚会都可以看到它的身影, 简直是派对必备! 每年学校的嘉年华活动, 美食摊位也属它最受欢迎! 被称为,停不下来的美食! Spring-春卷 一、馅料的做法: 原料:卷心菜1个,胡萝卜4根,洋葱4个,鸡蛋4个...
View Article番茄炒蛋—妈妈的味道
昨天,被感动中国父母心的跨国西红柿炒鸡蛋视频刷屏!其实,是戳中了异国他乡的孤独,以及和国内亲人的时差。所以泪奔~ 真是一个把屎把尿的育婴菜谱啊,我们真的都好爱西红柿炒鸡蛋! 西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿2个,鸡蛋3个,葱花少许,蒜一瓣,糖,盐。 西红柿顶部切十字 下入小煮锅煮几秒钟。捞出扒掉皮。切块儿备用。 捞出扒掉皮。切块儿备用。 鸡蛋打散 原锅底油下葱花和蒜片煸炒出香味。加入蒜香,会更香...
View Article香酥鸡排—赛过肯德基
原料:鸡腿或鸡胸肉一公斤 配料:烤肉腌料或者10g盐,10g白糖,30ml料酒,1个鸡蛋,适量面包糠或煎炸粉。 制作步骤: 1,鸡腿洗净,把鸡肉从腿骨上面剔除。可以用厨房剪刀顺着鸡骨剪。 2,将剔好的鸡肉腌制。 3,腌好的鸡腿肉放入蛋液中裹满蛋液。 4,再沾裹面包糠或煎炸粉。 4,恒温煎锅放少许油烧热,放入鸡肉小火慢煎。 5,直到两面金黄鸡肉熟透。捞出放入吸油纸上沥油。...
View Article主食厨房|别拿豆包不当干粮!
小伙伴们 你们钟爱的面食来啦~ 一学就会的家庭版豆包, 香香甜甜, 小朋友更爱吃哟~~~ 面团: 原料:500克面,10克糖,5克泡打粉10克酵母,250克37度左右的水。 方法: 1、先溶酵母,加少许水,可以加10g面粉放酵母里,发酵效果更好,放置15分钟。 2、酵母水放入面粉中,揉好面团后,盖湿布4-6小时即可发起。 合理安排时间,发面的时候,我们可以去制作豆馅。 豆馅: 原料:红小豆...
View Article拼的是颜值——4岁小朋友自制的抹茶饼干
有一种颜色,叫抹茶色 有一个群体,叫抹茶控 对于抹茶控的母们来说, 抹茶味儿的美食通通都要 和母们一样喜欢抹茶味的小伙伴们 一定要尝试下这款抹茶饼干 下午茶必备噢~ 而且超级简单,4岁半的邦少亲自试范给你看! 材料: 125克黄油、150克白砂糖糖、10克抺茶粉、1个鸡蛋、250克中筋面粉、1小匙泡打粉 制作步骤详解: 1、 把黄油、糖打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可) 2、...
View Article小朋友的假期生活——探秘9000种植物的植物园(文末有彩蛋)
新西兰广袤的森林和生态环境本就是一个天然大氧吧,而今天我们造访了这个大氧吧中的净化器——离奥克兰1小时车程的snowberry植物园。...
View Article暖男养成记——自制可可蛋糕卷!(文末有彩蛋噢)
看过一部很温暖人心的电影《浓情巧克力》,讲述了男女主人公之间的爱情故事。而女主人公在法国小镇上开的那家巧克力店更是让人留恋,香甜丝滑的巧克力,感人的爱情,留下的是经久难忘的电影回忆。 亲手为心爱的家人烘焙一个巧克力卷吧, 和你最亲爱的小情人儿一起, 尽情感受那份幸福和绵绵的爱意。 可可蛋糕卷 材料:可可粉30克,热水60克,蛋黄5个,砂糖A40克,沙拉油70克,低筋面粉...
View Article
More Pages to Explore .....